Gastronomía

Horario de cocina

  • Lunes - sábado. 13:00-16:00
  • Viernes - sábado. 19:30-23:00

Nuestra carta

Ensalada de tomate con ventresca de bonito19

Ensalada de tomate con burrata y anchoas19

Ensalada de tomate con cebolla roja y encurtidos19

Anchoas del Cantábrico con pimientos asados10 / 18

Pulpo a la plancha con parmentier de patata22

Jamón ibérico 100% bellota13 / 24

Ensaladilla con lomo de atún rojo9 / 17

Croqueta casera de ibéricos y hongos1,8/u.

Taco de basatxerri asado con aguacate y cebolla encurtida5/u.

Cecina con foie19

Costilla de cerdo a baja temperatura glaseada con guarnición19

Carrillera con parmentier de patata10 / 19

Bacalao confitado con pimientos asados10 / 19

Láminas de chuleta deshuesada (min. 250gr.)55 /kg.

* Consultar los productos de temporada fuera de la carta.