Menús Navidad 2023
Menú 1
Brocheta de pulpo a la brasa con patata panadera
Ensalada de tomates cherry, burrata y anchoas del Cantábrico
Huevo a baja temperatura con parmentier de patata y sal de jamón
Lubina al horno con refrito bilbaina o Carrillera guisada (A elegir)
Tarta de queso o Tatín de manzana caramelizada (A elegir)
Incluye pan, agua, una botella de vino para cada dos personas y café
37€
(IVA incluido)
Menú 2
Croqueta casera de jamón ibérico y boletus
Ensaladilla de encurtidos con tataki de atún rojo
Ravioli de pato guisado con jugo de carne y salsa de hongos
Bacalao confitado con pimientos asados (Media ración)
Láminas de txuleta deshuesada (Media ración)
Tarta de queso o Tatín de manzana caramelizada (A elegir)
Incluye pan, agua, una botella de vino para cada dos personas y café
(Posibilidad de elegir una ración entera de carne o pescado)
45€
(IVA incluido)
Menú vegetariano
Brocheta de cherrys y quesos
Ensalada de burrata, hongos y reducción de yema
Milhojas de berenjena, tomate y pimiento asado con queso de cabra
Huevo a baja temperatura con parmentier de patata y chips de alcachofa
Calabacín relleno de duxelle con salsa de hongos
Tarta de queso o Tatín de manzana caramelizada (A elegir)
Incluye pan, agua, una botella de vino para cada dos personas y café
(Este menú se adaptará para sustituir al menú elegido por la mesa)
CONDICIONES
RESERVAS
POSIBILIDAD DE RESERVAR EL LOCAL EN SU TOTALIDAD
Por teléfono o mail, soliciten presupuesto formalizado.
4 días antes se ha de indicar el número de comensales, el menú que elegirán, servicio a mesa completa.
Atendemos a necesidades alimenticias como alergias, intolerancias, etc.
Se han de avisar las intolerancias con antelación para preparar alternativas, pan para celíacos, etc.
Tanto el menú 1 como el menú 2 podrán ser sustituidos por el menú vegetariano.
Posibilidad de elaborar un menú vegano.